红烧羊肉、萝卜鱼头汤、蒸三鲜……一道道色香味俱全的美味佳肴竞相登场亮相，令看的人不禁直流口水。谁才是金新城集团厨艺最高超的厨师呢？1月12日下午，金新城集团首场厨艺大比拼在总部食堂内如火如荼地进行着。
      此次食堂厨艺大比拼活动，由集团行政综合部组织开展，旨在加强交流增进友谊，持续提高厨师烹饪技巧，推动食堂建设，不断提高饮食服务质量。来自集团总部的詹维新、新城物业皇家首座项目的陈红娣、新城物业君临新城项目的季美芬三位厨师参加厨艺比拼。本次厨艺比拼的规则为：各厨师按照指定的七道家常菜进行烹饪，然后由公司14位管理层组成的评委团进行品尝、点评，从菜肴的菜色、配料、口味、摆盘搭配等方面进行打分，根据各位厨师的累计得分情况进行排名。
      整个下午的厨艺比拼中，气氛浓烈，热闹非凡，三位厨师在锅碗瓢盆中亮出绝活、大显身手。秀刀工、出创意、拼实力，刀切案板声，锅铲碰撞声环绕在比赛现场，厨师们忙得不亦乐乎，展示了娴熟的业务技能。不一会，热气腾腾、香味扑鼻的菜肴相继出锅，被工作人员端上桌来，俨然有点“美食嘉年华”的味道了。当然，为了保证比赛的公平、公正，烹饪的菜肴仅贴上不同颜色的标签，以示区别出自哪位“大师”之手！同样的原材料，不同的风味，可谓各有千秋、令人回味无穷。评委们边吃边点评，不时交口称赞。在仔细品尝完三位厨师的手艺后，集团许董就菜肴的色泽、形状、摆盘点缀、汤汁的勾芡等提出了宝贵的建议，鼓励厨师们多学习、多借鉴，继续烹饪出形式新颖、口感俱佳的菜品。
     最终，经过评委团评比，来自集团总部的厨师詹维新以高分夺得冠军，金新城集团首场厨艺大比拼圆满结束。下周，第二轮厨艺大比拼将精彩继续。